官媒专访全国劳模、女王智慧首席膳食顾问卓明华
近日，福州女王智慧首席膳食顾问，全国劳模、福州市闽菜技艺代表性传承人卓明华接受中国食品报《问道》栏目专访，卓明华老师把闽菜以及女王智慧带全国人民面前。
8月12日，福州本土综合性女性赋能平台女王智慧正式官宣，全国劳动模范、福州市闽菜技艺代表性传承人卓明华受邀入驻企业月子餐膳食研讨专家组，出任首席膳食顾问。双方依托闽菜古法食疗技艺，结合现代母婴营养学标准，搭建本土化、分体质科学月子膳食体系，并同步落地月嫂专项实训、宝妈公益科普等系列落地项目，补齐产后膳食专业服务短板，构建行业差异化核心竞争优势。
9月初，中国食品报《问道》栏目对话卓明华老师，就闽菜传承、闽菜出海，月子餐等闽菜新的应用场景创新发展等话题进行乐采访，卓明华老师以从业40年的专业知识讲述了闽菜的发展历程，以及接待外宾吃闽菜的趣闻，生动展示了闽都文化的地域特色。他尤其提到了月子餐这一新的应用场景的创新使用，相信在不久的未来，会有更多的新生宝妈喜欢上闽菜主打的月子餐。
福州女王智慧创立于 2013 年，深耕母婴服务与女性成长赛道 14 年，作为福州市海峡家政服务中心核心单位、多所院校定点实训基地，配套 2000 平方米标准化实训场地，累计培育护理人才超 5 万人次，服务全国家庭 30 余万户。
在聘任卓老师为公司顾问仪式上，女王智慧创始人潘春莲表示，礼聘卓明华担任首席膳食顾问，一方面全面提升月嫂膳食专业能力，增强从业人员市场竞争力；另一方面将千年闽式食疗智慧标准化落地，为广大产后妈妈提供科学、适配的月子膳食解决方案，打破行业同质化服务瓶颈。我们坚信卓老师的强力加盟女王智慧的母婴服务事业会更上一层楼。
据了解，中国食品行业唯一专业日报，创刊于1984年1月6日。2022年8月与百度百科签署食品安全传播合作协议。2024年入选中国知网“高学术影响力中国报纸”，其融媒体平台已覆盖人民网、新华网等主流网站及多个视频平台与移动终端。截至2022年9月28日，该报在万方数据平台共载文130篇，被引量达189次。